liquid fat
- 基础释义 纠错
- 释义
液态油脂
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1、
搅打剪切作用下，两个相邻脂肪球相互碰撞，晶体脂肪刺破两脂肪球之间的脂肪球膜，液体脂肪润湿结晶脂肪并且发生流动，将两个脂肪球连接在一起；
来源：互联网摘选
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