添加一定量的大蒜、生姜、丁香等香辛料能显著影响泡菜发酵初期各种微生物的变化,降低亚硝酸盐含量,有利于提高泡菜产品的安全性。
来源:互联网摘选Usually rod-shaped bacteria that oxidize ammonia or nitrites: nitrobacteria.
通常为杆状细菌科可以氧化氨或亚硝酸盐;硝化细菌。
来源:互联网摘选亚硝酸盐通常是作为防腐剂或颜料或抗菌剂添加于咸肉中,例如熏肉、热狗、火腿。
来源:互联网摘选The change of nitrites content and pH in the dipping cabbage was studied.
研究大白菜腌渍过程中亚硝酸盐含量和pH值随腌渍时间的变化规律。
来源:互联网摘选Measurement of serum nitrites/ nitrates ( NO2-/ NO3-)
血清亚硝酸盐/硝酸盐(NOZ祝03一)测定制备血清样本,采用氯化钒还原法检测血清中N仇一加仇一含量以反应NO含量的改变。
来源:互联网摘选试验旨在确定肉鸭亚硝酸盐的半数致死量(LD(50)),探讨鸭饲料中亚硝酸盐的无明显作用水平(NOEL),为国家饲料中亚硝酸盐允许量标准的制修订提供科学依据。
来源:互联网摘选亚硝酸盐是潜在的致癌物质, 控制其浓度对保障食品安全非常重要.
来源:互联网摘选在厌氧条件下,硝酸盐和亚硝酸盐通过脱硝作用被还原.
来源:词典精选例句As they eat the nitrates they form nitrites as an intermediate chemical byproduct.
当他们吸收这些硝酸盐的时候,会形成一种可以成为副产物的亚硝酸盐的中间产物.
来源:互联网摘选再加入沙门氏菌就会产生二倍到四倍的致癌化合物.
来源:互联网摘选重点讨论了金属腐蚀控制的方法以及金属腐蚀控制用的缓蚀剂&亚硝酸盐、正磷酸盐、聚磷酸盐、磷酸酯、有机膦酸、锌盐、硅酸盐、钼酸盐、硼砂和芳香唑类。
来源:互联网摘选
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