Even the name has an ancient pedigree-it is derived from both the old French word for crust ( crouste), and the Anglo-Norman' crustarde', which meant a tart or pie with a crust.
甚至连蛋挞这一名字也有着古老的渊源&蛋挞来源于酥皮(crust)的法语词crouste和盎格鲁诺尔曼语词crustarde,crustarde意思是带酥皮的蔬菜、水果或肉馅饼。
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