结果表明:腌制条件为温度(15±2)℃、时间48h、加盐量10%,可使大黄鱼肌肉浸出物总氨基酸含量提高81.4%;
来源:互联网摘选Effect of controlled air drying technology on the quality of dehydrated large yellow croakers
气调脱水技术对脱水大黄鱼品质影响的研究
来源:互联网摘选广东海水网箱养殖鱼类细菌和寄生虫病原的分离、鉴定及流行病学调查由此反映了深海抗风浪网箱养出来的大黄鱼头大、尾柄细、体形较传统网箱养殖大黄鱼瘦长。
来源:互联网摘选大黄鱼基因组DNA的提取及其RAPD分析条件的探索
来源:互联网摘选本文测定了大黄鱼表皮、鳃、肠粘液的溶菌活性、IgM含量及蛋白质组成等生理生化特性,并研究了粘液对致病性溶藻弧菌的抗菌活性及溶藻弧菌对粘液的营养利用情况。
来源:互联网摘选Studied on cell pathology of Vibrio alginolyticus disease to large yellow croakers
大黄鱼溶藻弧菌病细胞病理变化的初步研究
来源:互联网摘选英语网 · 双语娱乐资讯

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