结果表明,鱼鳞粗蛋白质含量为40%~80%,糖、脂肪含量极低;
来源:互联网摘选对NFOM的原理进行了论述,并在一个实验的NFOM系统上对鱼鳞片样品进行了成像和分析。
来源:互联网摘选A primary research-the extraction and qualitative analysis of fish scale collagen
鱼鳞胶原蛋白的提取鉴定初探
来源:互联网摘选Amino acid analysis of enzymatic hydrolysates of fish scale collagen treated by different proteases
不同蛋白酶对鱼鳞胶原蛋白酶解产物的氨基酸分析
来源:互联网摘选以提取的鱼鳞胶原蛋白为原料,研究了胶原蛋白海绵和复合胶原蛋白海绵的制备工艺及其应用,探索了胶原蛋白浓度、交联剂浓度、冷冻干燥工艺对胶原蛋白海绵性能的影响。
来源:互联网摘选研究结果如下:1.采用胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶等三种不同蛋白酶提取鲢鱼鳞胶原蛋白,选取效果最好的酶用正交试验优化胶原蛋白制备工艺。
来源:互联网摘选靛酚蓝分光光度法对鱼肉与鱼鳞中蛋白质含量的比较测定
来源:互联网摘选PRODUCTION OF ALL FISH-GENE The Hydrolysis of Fish Scale and Its Properties
全鱼基因的构建2709碱性蛋白酶酶解鱼鳞工艺及其产物的功能特性
来源:互联网摘选Study on Enzymatic Preparation of Grass Carp Fish Scale Gelatin and ACE Inhibitory Peptides
酶法制备草鱼鱼鳞明胶及ACE抑制肽的研究
来源:互联网摘选用原子力显微镜(AFM)考察了样品质量浓度、溶液pH及温度对鱼鳞胶原蛋白溶液聚集态的影响。
来源:互联网摘选The addition of fish scale gelatin could increase the whiteness of the products ( P < 0.05).
另外,鱼鳞胶的添加使鱼糜凝胶的白度显著增加(P
来源:互联网摘选经方案论证,设置弧形鱼鳞状吸声型声屏障,噪声均达到相关标准规定,取得较好的环境与社会效益。
来源:互联网摘选
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