HMWP与提取的乳脂肪球膜结合蛋白(MFGMP)进行电泳比较,提示该蛋白是分泌型蛋白质。
来源:互联网摘选Composition and physiological characteristics of milk fat globule membrane
乳脂肪球膜(MFGM)的组成及生理特性
来源:互联网摘选黄嘌呤氧化还原酶属于含钼脱氢酶黄素蛋白家族,是组成乳脂肪球膜的主要蛋白,通过硫酸胺分级沉淀和DEAE-Sepharose柱可从乳脂肪球膜中纯化。
来源:互联网摘选研究了乳化剂的HLB值和添加量对乳脂肪球溶液特性的影响。
来源:互联网摘选
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