黑曲霉利用五倍子生料固体发酵产单宁酶优化发酵条件研究
来源:互联网摘选把获得的这种热水提取物冷却到一个适合进行丹宁酶处理的温度。
来源:互联网摘选随后,用丹宁酶处理过的茶叶提取物要经过超过滤处理。
来源:互联网摘选处理的温度可因丹宁酶类型的不同而在20-80摄氏度之间变化。
来源:互联网摘选青霉高单宁酶活性菌株选育及酶法转化没食子酸及奎尼酸研究
来源:互联网摘选单宁酶在食品、饮料、精细化工、皮革、饲料、化妆品等领域得到了广泛地应用。
来源:互联网摘选Tannase was dissolved in RM with inserting RM membrane or adhering to RM.
单宁酶是以嵌入反胶束膜或与反胶束内膜接触的方式增溶的。
来源:互联网摘选结果表明这株菌不仅具有单宁酶的活性,而且具有多酚氧化酶(PPO)的活性。
来源:互联网摘选在此最优培养基及培养条件下,酶活达到5.215U/ml,比优化前的酶活提高了2.16倍。
来源:互联网摘选反胶束体系有利于单宁酶的稳定,脂肪醇作为反应底物,其碳链的增长有利于单宁酶在反胶束中的稳定性。
来源:互联网摘选Tannase ( TA) was immobilized by calcium alginate gel. 60 6% of TA was recovered.
采用海藻酸钙凝胶对单宁酶进行固定化,酶活力回收率高达60.6%。
来源:互联网摘选英语网 · 少儿英语故事
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