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醋蛋浸泡中蛋白质的变化及醋蛋粉的制备研究
来源：互联网摘选 -
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用正交试验法优选醋山甲入汤剂时的最佳粒度和煎煮条件，结果表明醋山甲最粗粉加水浸泡30min后，煎煮70min，其水浸出物煎出量最高。
来源：互联网摘选
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